آن لائن رجسٹریشن ، لاگ ان ، اور فوڈ سیفٹی مترا اسکیم 2022 کے تمام فوائد۔

بھارت کی فوڈ سیفٹی اور سٹینڈرڈ باڈی نے فوڈ سیفٹی میترا اسکیم شروع کی ہے۔

آن لائن رجسٹریشن ، لاگ ان ، اور فوڈ سیفٹی مترا اسکیم 2022 کے تمام فوائد۔
آن لائن رجسٹریشن ، لاگ ان ، اور فوڈ سیفٹی مترا اسکیم 2022 کے تمام فوائد۔

آن لائن رجسٹریشن ، لاگ ان ، اور فوڈ سیفٹی مترا اسکیم 2022 کے تمام فوائد۔

بھارت کی فوڈ سیفٹی اور سٹینڈرڈ باڈی نے فوڈ سیفٹی میترا اسکیم شروع کی ہے۔

فوڈ سیفٹی ماحولیاتی نظام کو فعال کرنے کے لیے افراد کو متحرک کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی اور سٹینڈرڈ اتھارٹی آف انڈیا نے فوڈ سیفٹی میترا اسکیم شروع کی ہے۔ اسکیم کے تحت ، ایک فرد کو فوڈ بزنس آپریٹرز کی جانب سے سرگرمیاں انجام دینے کے لیے ٹریننگ لینے اور FSSAI سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کے لیے تفویض کیا جائے گا۔ یہ مضمون فوڈ سیفٹی میترا یوجنا کے تمام اہم پہلوؤں کا احاطہ کرتا ہے۔ اس مضمون کے ذریعے آپ جان سکیں گے کہ آپ فوڈ سیفٹی سے کیسے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ اس کے مقصد ، فوائد ، اہلیت کے معیار ، مطلوبہ دستاویزات ، درخواست کے طریقہ کار وغیرہ کے بارے میں بھی تفصیلات حاصل کریں گے لہذا اگر آپ فوڈ سیفٹی میترا اسکیم 2022 کے بارے میں تفصیلات حاصل کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو اس مضمون کو انتہائی احتیاط سے آخر تک دیکھیں۔

فوڈ سیفٹی میترا ایک فرد ہے جسے تربیت اور ایف ایس ایس اے آئی سرٹیفکیٹ فراہم کیا جاتا ہے تاکہ وہ فوڈ سیفٹی ایکو سسٹم قائم کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی اور سٹینڈرڈ ایکٹ ، ریگولیشن اور رولز پر عمل درآمد سے متعلق فوڈ بزنس آپریٹرز کی جانب سے سرگرمیاں انجام دے سکے۔ فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈ اتھارٹی آف انڈیا نے فوڈ سیفٹی میترا اسکیم کا آغاز کیا ہے تاکہ فوڈ بزنس آپریٹرز کو FSSAI رجسٹریشن ، FSSAI لائسنس ، ٹریننگ ، اور آڈیٹنگ حفظان صحت کے مختلف اداروں میں جن میں کالج ، سکول اور کارپوریٹ کیمپس شامل ہیں ، کی مدد کی جائے۔ فوڈ مترا کی تین اقسام ہوں گی جو ڈیجیٹل میترا ، ٹرینر میترا ، اور حفظان صحت میترا ہوں گی۔

فوڈ سیفٹی مترا اسکیم کا بنیادی مقصد افراد کو لیس کرنا ہے تاکہ وہ FSSAI کی جانب سے سرگرمیاں انجام دے سکیں۔ یہ افراد کھانے کے کاروبار کو ان کی تعمیل میں مدد کریں گے۔ اس کے علاوہ افراد فوڈ سیفٹی کے عمل سے متعلق تربیت بھی فراہم کریں گے۔ حفظان صحت میترا کو بھی اس اسکیم کے تحت لیس کیا جائے گا تاکہ وہ حفظان صحت کے آڈیٹر بن سکیں۔ فوڈ حفظان صحت کے آڈٹ اور درجہ بندی فراہم کرنے کے لیے حفظان صحت میترا فوڈ سروس کے اداروں اور کیمپس کے ساتھ بھی مصروف رہیں گے۔ یہ اسکیم کھانے کے معیار کو بہتر بنائے گی جو عوام کو پیش کیا جائے گا۔

فوڈ سیفٹی میترا اسکیم کے فوائد اور خصوصیات۔

  • فوڈ سیفٹی مترا ایک فرد ہے جسے تربیت اور FSSAI سرٹیفکیٹ فراہم کیا جاتا ہے تاکہ وہ فوڈ بزنس آپریٹرز کی جانب سے سرگرمیاں انجام دے سکے۔
  • یہ سرگرمیاں فوڈ سیفٹی اور معیاری ایکٹ ، قواعد و ضوابط اور قوانین کے نفاذ سے متعلق ہوں گی تاکہ فوڈ سیفٹی ایکو سسٹم قائم کیا جاسکے۔
  • فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈ اتھارٹی آف انڈیا نے فوڈ سیفٹی مترا اسکیم شروع کی ہے تاکہ فوڈ بزنس آپریٹرز کی مدد کی جاسکے۔
  • فوڈ بزنس آپریٹرز کو FSSAI رجسٹریشن ، FSSAI لائسنس ، ٹریننگ ، اور آڈیٹنگ حفظان صحت کے مختلف اداروں میں مدد ملے گی جن میں کالج ، اسکول اور کارپوریٹ کیمپس شامل ہیں۔
  • فوڈ مترا کی تین اقسام ہوں گی جو ڈیجیٹل میترا ، ٹرینر میترا ، اور حفظان صحت میترا ہوں گی۔
  • فوڈ سیفٹی میترا کے ذریعہ مختلف قسم کی خدمات فراہم کی جائیں گی۔

ڈیجیٹل مترا۔

  • درخواستیں داخل کرنا۔
  • آن لائن خط و کتابت۔
  • لائسنس یا رجسٹریشن میں ترمیم کے لیے درخواست۔
  • اعلان کی سالانہ واپسی۔
  • پروڈکٹ/لیبل/اشتہاری دعوے کی منظوری کے لیے درخواست۔
  • معطل لائسنس یا رجسٹریشن منسوخ کرنے کی اپیل۔

ٹرینر مترا۔

  • فوڈ سیفٹی سپروائزر کے لیے تربیت فراہم کرنا۔
  • ایٹ رائٹ کیمپس میں تربیت فراہم کرنا۔
  • کاروبار میں فوڈ سیفٹی اہلکاروں کی مانگ پر تربیت کا انعقاد۔

حفظان صحت میترا

  • فوڈ بزنس آپریٹر آؤٹ لیٹس کی حفظان صحت کا آڈٹ کریں۔
  • فوڈ بزنس آپریٹرز کو حفظان صحت کے رہنما اصولوں کے نفاذ میں مدد فراہم کرنا۔
  • فوڈ سیفٹی سپروائزرز اور فوڈ ہینڈلرز کو محفوظ اور حفظان صحت سے متعلق فوڈ ہینڈلنگ کے طریقوں کے بارے میں تربیت دیں۔

فوڈ سیفٹی میترا سرٹیفیکیشن کی تجدید اور منسوخی۔

  • ایف ایس ایم سرٹیفکیٹ کی توثیق 2 سال کے لیے ہوگی۔
  • فوڈ سیفٹی میترا کو کچھ ٹریننگ کرنی پڑتی ہے۔
  • اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ FSM اسکیم کی کامیابی اور سرمایہ کاری کے لیے ایک بنیادی سیکورٹی ڈپازٹ میں سرمایہ کاری کی جائے۔
  • یہ ڈپازٹ 5000 روپے ہوگا۔
  • اگر فوڈ سیفٹی مترا اسکیم سے باہر نکلنے کا انتخاب کرتی ہے تو سیکورٹی ڈپازٹ واپس کر دی جائے گی۔
  • فوڈ سیفٹی مترا اس سکیم کے تحت میترا کے طور پر کام جاری رکھ سکتا ہے جب تک کہ اسے جاری کردہ سرٹیفکیٹ معطل یا واپس نہیں لیا جاتا یا یہ سکیم واپس نہیں لی جاتی یا سرٹیفکیٹ کی میعاد ختم ہو جاتی ہے
  • اگر فوڈ سیفٹی میترا کی کارکردگی کی تشخیص پر کوئی شکایت ہے تو جرمانہ عائد کیا جائے گا۔
  • درخواست دہندگان کو فوڈ ٹیکنالوجی ، سائنس ، فوڈ سائنس ، مائکرو بائیولوجی ، حیاتیات ، کیمسٹری ، یا دیگر متعلقہ مضامین میں گریجویٹ ہونا ضروری ہے
  • وہ افراد جو دوسرے اسٹریمز میں فارغ التحصیل ہیں انہیں متعلقہ فوڈ انڈسٹری میں کم از کم 5 سال کا تجربہ ہونا چاہیے۔
  • درخواست دہندگان کو حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی پر کم از کم 3 سال کا تربیتی تجربہ ہونا چاہیے بشمول ایچ اے سی سی پی اور دیگر اسی طرح کے فوڈ سیفٹی سسٹم
  • افراد کو FSS کے قواعد و ضوابط کا علم ہونا چاہیے۔
  • امیدوار کو سال میں کم از کم 20 دن تربیت کے لیے دستیاب ہونا چاہیے۔
  • درخواست دہندگان کو فوڈ ٹیکنالوجی ، سائنس ، فوڈ سائنس ، مائکرو بائیولوجی ، حیاتیات ، یا کیمسٹری کے مضامین میں گریجویٹ ہونا ضروری ہے۔
  • وہ افراد جو دیگر اسٹریمز میں گریجویشن کر چکے ہیں انہیں متعلقہ فوڈ انڈسٹری میں 7 سال کا تجربہ ہونا چاہیے۔
  • افراد کو حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی میں کم از کم 5 سال کا تربیتی تجربہ ہونا چاہیے جس میں ایچ اے سی سی پی ، ایف ایس ایم ایس ، اور متعلقہ فوڈ انڈسٹری میں فوڈ سیفٹی کے دیگر نظام شامل ہیں
  • افراد کو FSS کے قواعد و ضوابط کا علم ہونا چاہیے۔
  • امیدوار کو سال میں کم از کم 20 دن تربیت کے لیے دستیاب ہونا چاہیے۔
  • درخواست دہندگان کو فوڈ ٹیکنالوجی ، سائنس ، فوڈ سائنس ، مائکروبیالوجی ، یا کیمسٹری کے مضامین میں گریجویٹ ہونا ضروری ہے۔
  • وہ افراد جو دوسرے شعبوں میں گریجویٹ ہیں ان کے پاس کم سے کم 7 سال کام اور کسی خاص صنعت کے شعبے میں عمل درآمد کا تجربہ ہونا ضروری ہے۔
  • انفرادی افراد کو 5 سال کی تربیت اور عملدرآمد کا تجربہ ہونا چاہیے خاص طور پر انڈسٹری سیکٹر میں فوڈ سسٹم اور سیفٹی ریگولیشنز پر۔
  • افراد کو FSS کے قواعد و ضوابط کا علم ہونا چاہیے۔
  • امیدوار کو سال میں کم از کم 20 دن تربیت کے لیے دستیاب ہونا چاہیے۔

فوڈ سیفٹی میترا FBOs کے ایک سیٹ کو 25 لاکھ روپے میں شامل کرے گی جو کہ لائسنسنگ ، رجسٹریشن ، حفظان صحت کی درجہ بندی اور ٹریننگ وغیرہ فراہم کرتی ہے۔ کم از کم 500 کروڑ روپے بنائے جا رہے ہیں۔

فوڈ سیفٹی مترا اسکیم کے ذریعے ، ہم ایک شفاف ، جوابدہ اور منظم ماحولیاتی نظام تشکیل دے رہے ہیں جو فوڈ بزنس کو سپورٹ کرتا ہے۔ اس سے ایف بی او سروس فراہم کرنے والوں کو ان کے آس پاس ، معیاری خدمات دستیاب اور ان خدمات کے استعمال کے لیے مناسب قیمت کا پتہ لگانے کے قابل ہو جائے گا۔ شکایات یا سوالات کی صورت میں ، ہم فوری حل کے طریقوں اور رہنما خطوط تیار کریں گے - اس طرح ایف بی اوز کے لیے کاروبار کرنے میں آسانی میں نمایاں بہتری آئے گی۔

چونکہ FSSAI تعمیل کے ماحول کو بہتر بناتا ہے اور ریگولیٹری تعمیل پر زور دیتا ہے ، FBOs تربیت یافتہ سروس فراہم کرنے والوں کو مناسب قیمتوں پر تلاش کریں گے - تعمیل کے اخراجات کو کم کریں گے۔ فوڈ سیفٹی میترا جو ان خدمات سے آمدنی پیدا کرتی ہے وہ FBOs کے ساتھ تعمیل کو فروغ دینے کے لیے کھیل میں ان کی جلد بھی رکھتی ہے۔ فیڈ بیک لوپ کے ذریعے ، ہم FBOs اور FSMs کے اس شفاف بازار کو برقرار رکھتے ہیں۔ FSMS آگاہی پیدا کرکے FSSAI کی مختلف اسکیموں/ اہداف کے لیے مہم کی کامیابی کو یقینی بنانے میں بہت اہم کردار ادا کر سکتا ہے

فوڈ سیفٹی میترا اسکیم کے ذریعے ، ہم ایک آخری میل خود چلانے والی اور خود ملازمت شدہ تعمیل کا ڈھانچہ بنائیں گے جو FSSAI اور ریاستی فوڈ اتھارٹیز کے کام کی تکمیل کرتا ہے۔ یہ ایف بی اوز کو موقع فراہم کرتا ہے کہ وہ خدمات فراہم کرنے والوں کو اپنی درخواستوں ، سوالات ، تربیتی ضروریات یا حفظان صحت کی درجہ بندی وغیرہ کے لیے فوری حل حاصل کرنے کے لیے مشغول کریں۔

خلاصہ: وزارت صحت اور خاندانی بہبود کے تحت فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (FSSAI) نے حال ہی میں فوڈ سیفٹی میترا اسکیم شروع کی ہے۔ فوڈ سیفٹی مترا اسکیم بنیادی طور پر چھوٹے اور درمیانے درجے کے فوڈ بزنس کے لیے فوڈ سیفٹی قوانین کی تعمیل میں لائسنسنگ اور رجسٹریشن ، حفظان صحت کی درجہ بندی اور تربیت کی سہولت فراہم کرنے کے لیے شروع کی گئی تھی۔

تمام درخواست دہندگان جو آن لائن درخواست دینے کے لیے تیار ہیں پھر سرکاری نوٹیفکیشن ڈاؤن لوڈ کریں اور تمام اہلیت کے معیار اور درخواست کے عمل کو غور سے پڑھیں۔ ہم "فوڈ سیفٹی میترا اسکیم 2022" کے بارے میں مختصر معلومات فراہم کریں گے جیسے اسکیم کے فوائد ، اہلیت کا معیار ، اسکیم کی اہم خصوصیات ، درخواست کی حیثیت ، درخواست کا عمل اور بہت کچھ۔

فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (FSSAI) نے کاروبار میں آسانی کو بہتر بنانے کے لیے فوڈ سیفٹی دوست (FSM) اسکیم 2022 شروع کی ہے۔ اب لوگ ڈیجیٹل مترا یا حفظان صحت دوست یا ٹرینر مترا بننے کے لیے آن لائن درخواست دے سکتے ہیں۔ ایف ایس ایم اسکیم 2022 آن لائن رجسٹریشن کا عمل پہلے ہی سرکاری ویب سائٹ fssai.gov.in/mitra/ پر شروع ہو چکا ہے۔ تمام دلچسپی رکھنے والے امیدوار ایف ایس ایم اسکیم کی اہلیت ، کردار اور ذمہ داریاں چیک کر سکتے ہیں۔ سرٹیفیکیشن کا عمل اور تجدید کی تفصیلات

فوڈ سیفٹی ماحولیاتی نظام کو فعال کرنے کے لیے افراد کو متحرک کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی اور سٹینڈرڈ اتھارٹی آف انڈیا نے فوڈ سیفٹی میترا اسکیم شروع کی ہے۔ اسکیم کے تحت ، ایک فرد کو فوڈ بزنس آپریٹرز کی جانب سے سرگرمیاں انجام دینے کے لیے ٹریننگ لینے اور FSSAI سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کے لیے تفویض کیا جائے گا۔ یہ مضمون فوڈ سیفٹی میترا یوجنا کے تمام اہم پہلوؤں کا احاطہ کرتا ہے۔ اس مضمون کے ذریعے آپ جان سکیں گے کہ آپ فوڈ سیفٹی سے کیسے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ اس کے مقصد ، فوائد ، اہلیت کے معیار ، مطلوبہ دستاویزات ، درخواست کے طریقہ کار وغیرہ کے بارے میں بھی تفصیلات حاصل کریں گے لہذا اگر آپ فوڈ سیفٹی میترا اسکیم 2022 کے بارے میں تفصیلات حاصل کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو اس مضمون کو انتہائی احتیاط سے آخر تک دیکھیں۔

فوڈ سیفٹی میترا ایک فرد ہے جسے تربیت اور ایف ایس ایس اے آئی سرٹیفکیٹ فراہم کیا جاتا ہے تاکہ وہ فوڈ سیفٹی ایکو سسٹم قائم کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی اور سٹینڈرڈ ایکٹ ، ریگولیشن اور قوانین پر عمل درآمد سے متعلق فوڈ بزنس آپریٹرز کی جانب سے سرگرمیاں انجام دے سکے۔ فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈ اتھارٹی آف انڈیا نے فوڈ سیفٹی میترا اسکیم کا آغاز کیا ہے تاکہ فوڈ بزنس آپریٹرز کو FSSAI رجسٹریشن ، FSSAI لائسنس ، ٹریننگ ، اور آڈیٹنگ حفظان صحت کے مختلف اداروں میں جن میں کالج ، سکول اور کارپوریٹ کیمپس شامل ہیں ، کی مدد کی جائے۔ فوڈ مترا کی تین اقسام ہوں گی جو ڈیجیٹل میترا ، ٹرینر میترا ، اور حفظان صحت میترا ہوں گی۔

فوڈ سیفٹی مترا اسکیم کا بنیادی مقصد افراد کو لیس کرنا ہے تاکہ وہ FSSAI کی جانب سے سرگرمیاں انجام دے سکیں۔ یہ افراد کھانے کے کاروبار کو ان کی تعمیل میں مدد کریں گے۔ اس کے علاوہ افراد فوڈ سیفٹی کے عمل سے متعلق تربیت بھی فراہم کریں گے۔ حفظان صحت میترا کو بھی اس اسکیم کے تحت لیس کیا جائے گا تاکہ وہ حفظان صحت کے آڈیٹر بن سکیں۔ فوڈ حفظان صحت کے آڈٹ اور درجہ بندی فراہم کرنے کے لیے حفظان صحت میترا فوڈ سروس کے اداروں اور کیمپس کے ساتھ بھی مصروف رہیں گے۔ یہ اسکیم کھانے کے معیار کو بہتر بنائے گی جو عوام کو پیش کیا جائے گا۔

ہائے وہاں! آج ، ہم FSSAI کی نئی شروع کی گئی اسکیم ، فوڈ سیفٹی مترا پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں۔ اس اسکیم کی بنیادی تفصیلات دینے کے علاوہ ، ہم ڈیجیٹل میترا ، ٹرینر میترا اور حفظان صحت میترا بھرتی سے متعلق معلومات شیئر کریں گے۔ ہم آپ کو اہلیت کے معیار اور تعلیمی قابلیت کے بارے میں بتائیں گے۔ اس آرٹیکل کے اختتام تک ، آپ کو معلوم ہوگا کہ فوڈ سیفٹی میترا ٹریننگ (سرٹیفکیٹ) پروگرام کو کیسے مکمل کیا جائے۔

ہر قسم کی فوڈ سیفٹی میترا کا ایک مخصوص ملازمت کا کردار ہے۔ ڈیجیٹل مترا ڈیجیٹل پہلوؤں کو سنبھالے گا یعنی لائسنس/رجسٹریشن کے لیے نئی درخواستیں ، درخواستوں میں ترمیم ، سالانہ ریٹرن داخل کرنا ، وغیرہ۔ حفظان صحت میترا حفظان صحت کے آڈٹ کی ذمہ دار ہوگی۔ وہ فوڈ سیفٹی سپروائزرز اور فوڈ ہینڈلرز کو 7 حفظان صحت سے متعلق فوڈ ہینڈلنگ کے طریقوں کے بارے میں تربیت دینے کا بھی ذمہ دار ہے۔

FSSAI نے فوڈ سیفٹی ٹریننگ اینڈ سرٹیفیکیشن پروگرام (FoSTaC) شروع کیا ہے تاکہ تربیت یافتہ اور مصدقہ فوڈ سیفٹی سپروائزرز کی تعداد موجودہ 1.55 لاکھ سے بڑھا کر 10 لاکھ کر دی جائے۔ اس 5x ترقی کے لیے ٹرینرز کے نئے پول کی ضرورت ہوگی تاکہ ٹریننگ کی طلب کو پورا کیا جا سکے کیونکہ سپروائزر ٹریننگ ایک تعمیل کا معیار بن جاتا ہے۔ فوڈ سیفٹی میترا پہل کے تحت فوسٹاک کے ذریعے ، ہم اپنے "ٹرین دی ٹرینر" پروگراموں کے ذریعے ٹرینر بننے کے لیے فوڈ سیفٹی کے عمل کے ڈومین علم کے ساتھ افراد کو ایف ایس ایم ٹرینرز کے طور پر داخل کرنا چاہتے ہیں۔ فوڈ انڈسٹری کے ان پیشہ ور افراد کی مہارت کے ساتھ ، وہ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اتپریرک بن جائیں گے کہ فوڈ سیفٹی کی عادات فوڈ پروفیشنلز کے ایک بڑے سیٹ تک پہنچیں۔ انہیں ایف ایس ایم کی سند بھی دی جائے گی۔

فوڈ سروس اداروں کی حفظان صحت کی درجہ بندی "حق ہندوستان کھائیں" تحریک کے اہم اہداف میں سے ایک ہے۔ فی الحال صرف 600 ادارے ہیں جنہوں نے اس طرح کی ریٹنگ آڈٹ کروائی ہے اور اس کا مقصد 100x یا اس سے زیادہ کی پیمائش کرنا ہے۔ تعمیل کے اس ہدف کو حاصل کرنے کے لیے ، ہم حفظان صحت کے آڈٹ کے لیے FSM کے طور پر متعلقہ ڈومین کے علم والے افراد کو شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ وہ فوڈ سروس اسٹیبلشمنٹ اور کیمپسز کے ساتھ فوڈ حفظان صحت کے آڈٹ کے لیے مشغول ہوں گے اور ٹیکنالوجی سے چلنے والے شفاف آڈٹ کے عمل کے ذریعے FSSAI کے ڈیزائن کردہ حفظان صحت کی درجہ بندی فراہم کریں گے۔

صارفین کی جانب سے ایک اہم اسٹریٹجک ترجیح کے طور پر ، صارفین کو بااختیار بنانے کے لیے کیمپس ، سوشل میڈیا اور ماس میڈیا پلیٹ فارم کے ذریعے آگاہی مہم چلانے کی ضرورت ہوگی۔ اگرچہ یہ مالی طور پر تھپکی نہیں دے سکتا ، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے بہت بڑی سماجی واپسی ہے کہ آپ کے آس پاس کی کمیونٹی صحیح کھا رہی ہے۔ فوڈ سیفٹی مترا اسکیم کے ذریعے ، ہم پرجوش افراد کو کمیونٹی اور صارفین پر مرکوز اقدامات کے لیے اپنی مہم کے سفیر کے طور پر شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

کاروبار میں آسانی کو بہتر بنانے کے لیے ، فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈ اتھارٹی آف انڈیا (FSSAI) نے بدھ کے روز ایک اسکیم فوڈ سیفٹی مترا (FSM) شروع کی۔ یہ اسکیم فوڈ سیفٹی قوانین کی تعمیل میں چھوٹے اور درمیانے درجے کے فوڈ بزنسز کی مدد کرے گی۔

ایف ایس ایس اے آئی نے کہا ہے کہ یہ اسکیم کاروبار کو آسان بنانے کا باعث بنے گی تاکہ کھانے کے کاروبار کو سپورٹ کرنے والا ایک شفاف اور منظم ماحولیاتی نظام بنایا جاسکے جس میں کھانے کے کاروبار مناسب قیمتوں پر تربیت یافتہ سروس فراہم کرنے والے حاصل کر سکیں گے۔

فوڈ سیفٹی کو مضبوط بنانے کے علاوہ یہ اسکیم نوجوانوں کے لیے روزگار کے نئے مواقع بھی پیدا کرے گی ، خاص طور پر خوراک اور غذائیت کے پس منظر کے ساتھ۔ FSSAI FSSAI کی طرف سے تربیت اور سرٹیفیکیشن سے گزرے گا تاکہ وہ اپنا کام کر سکے اور فوڈ بزنس ان کی خدمات کے لیے ادائیگی کر سکے۔

"ایف ایس ایم نے فوڈ سیفٹی ایڈمنسٹریشن کے لیے ایک نئی جہت کھولی ہے تاکہ حکومتی صلاحیت کو بڑھایا جاسکے اور فوڈ بزنسز ، خاص طور پر چھوٹے اور درمیانے درجے کے فوڈ بزنسز کو رجسٹریشن اور لائسنسنگ ٹریننگ اور حفظان صحت کی درجہ بندی میں خدمات فراہم کی جائیں۔ ایف ایس ایم کے ذریعے ، ایف ایس ایس اے آئی حوصلہ افزائی کرنے والے افراد کو فوڈ سیفٹی ایکو سسٹم کے ساتھ زمینی سطح پر شامل کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔

فوڈ سیفٹی میترا ایک انفرادی پیشہ ور ہے جو ایف ایس ایس اے آئی کے ذریعہ تصدیق شدہ ہے جو ایف ایس ایس ایکٹ ، قواعد ، اور قواعد و ضوابط سے متعلق تعمیل میں مدد کرتا ہے۔ ڈیجیٹل مترا ، ٹرینر مترا ، اور حفظان صحت میترا ان کے متعلقہ کردار اور ذمہ داریوں پر منحصر ہے۔

ایف ایس ایس اے آئی نے مختلف ریاستوں کو بھی لکھا ہے کہ اس اسکیم کو صحیح طریقے سے نافذ کیا جائے۔ اس نے کہا ہے کہ اس اسکیم کو شروع کرنے کے لیے ، متعلقہ ریاستوں کے انڈیا میں فوڈ اینڈ نیوٹریشن کے پروفیشنلز نیٹ ورک کی مدد (جہاں وہ موجود ہیں) بھی لی جا سکتی ہے۔

دنیا کی دوسری سب سے بڑی آبادی کے ساتھ (اور ممکنہ طور پر اگلے چند دہائیوں میں سب سے بڑی بن جائے گی) ، ہندوستان نے وعدہ کیا ہے کہ وہ دنیا کی سب سے بڑی غذائی منڈیوں میں سے ایک ہو گا۔ غیر رسمی معیشت میں 32 لاکھ رجسٹرڈ فوڈ بزنس آپریٹرز اور غیر رجسٹرڈ کاروباری اداروں کے ساتھ ، یہ فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کے لیے دلچسپ چیلنجز اور مواقع پیدا کرتا ہے۔ ایف ایس ایس اے آئی نے اپنے نقطہ نظر ، کام کرنے کے طریقوں اور ریگولیشن میں ایک مثالی تبدیلی کو اپناتے ہوئے ، فوڈ ماحولیاتی نظام کے لیے ایک "فعال" ہونے پر توجہ مرکوز کر دی ہے۔ بنیادی وضاحت ہے کہ اپنے طور پر کام کرنے سے ، اثرات کا پیمانہ محدود ہو جائے گا اور FSSAI کو خوراک کے شعبے کی حقیقی صلاحیتوں کو کھولنے کے لیے اسٹیک ہولڈرز کے ایک بڑے گروپ کے ساتھ مشغول اور تعاون کرنے کی ضرورت ہے۔

"ایٹ رائٹ انڈیا" موومنٹ کی اسٹریٹجک ترجیح کے طور پر ، مضبوط تعمیل کا ایک مقصد لائسنس یافتہ/رجسٹرڈ فوڈ بزنسز کی تعداد کو موجودہ 32 لاکھ سے 60 لاکھ تک لے جانا ہے۔ یہ اس وقت تک حاصل نہیں کیا جا سکتا جب تک ایف بی اوز کو ایف ایس ایس اے آئی کے آئی ٹی پلیٹ فارم استعمال کرتے ہوئے رجسٹر / لائسنس / تجدید کرنا آسان نہ ہو۔ تعمیل کے تقاضوں کے بارے میں کم آگاہی اور ڈیجیٹل خواندگی کی کمی کے ساتھ ، کئی رجسٹرڈ اور غیر رجسٹرڈ ایف بی اوز مختلف ایجنسیوں اور افراد پر انحصار کرتے ہیں۔ ماضی میں ، یہ شکایات سامنے آتی رہی ہیں کہ ایف بی اوز ان خدمات کے لیے زائد معاوضہ لیتے ہیں یا انہیں ناقص معیار کی خدمات فراہم کی جاتی ہیں۔