एफएमई - सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम योजना का औपचारिकरण

• • वित्तीय सहायता:

    व्यक्तिगत सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों का उन्नयन: मौजूदा व्यक्तिगत सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां जो अपनी इकाइयों को अपग्रेड करना चाहती हैं, वे अधिकतम 10 लाख रुपये प्रति यूनिट की अधिकतम सीमा के साथ पात्र परियोजना लागत के 35% पर क्रेडिट-लिंक्ड कैपिटल सब्सिडी का लाभ उठा सकती हैं।
    एसएचजी को सीड कैपिटल: रु. की शुरुआती फंडिंग। 40,000- प्रति स्वयं सहायता समूह (एसएचजी) सदस्य को कार्यशील पूंजी और छोटे उपकरणों की खरीद के लिए प्रदान किया जाएगा।
    कार्यान्वयन: 2020-21 से 2024-25 तक पांच वर्षों की अवधि में।
    फंडिंग विवरण:

    यह रुपये के परिव्यय के साथ एक केंद्र प्रायोजित योजना है। 10,000 करोड़।
    इस योजना के तहत व्यय को केंद्र और राज्य सरकारों के बीच 60:40 के अनुपात में, उत्तर पूर्वी और हिमालयी राज्यों के साथ 90:10 के अनुपात में, विधायिका के साथ केंद्र शासित प्रदेशों के साथ 60:40 के अनुपात में और अन्य केंद्र शासित प्रदेशों के लिए केंद्र द्वारा 100% साझा किया जाएगा।
    ज़रूरत:

    लगभग 25 लाख इकाइयों वाला असंगठित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 74 प्रतिशत रोजगार में योगदान देता है।
    असंगठित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र कई चुनौतियों का सामना करता है जो उनके प्रदर्शन और उनके विकास को सीमित करता है। चुनौतियों में आधुनिक तकनीक और उपकरणों तक पहुंच की कमी, प्रशिक्षण, संस्थागत ऋण तक पहुंच, उत्पादों के गुणवत्ता नियंत्रण पर बुनियादी जागरूकता की कमी; और ब्रांडिंग और मार्केटिंग कौशल आदि की कमी।

• भारतीय खाद्य उद्योग की स्थिति:

  भारतीय खाद्य और किराना बाजार दुनिया का छठा सबसे बड़ा बाजार है, जिसमें खुदरा बिक्री का 70% हिस्सा है।
  भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग देश के कुल खाद्य बाजार का 32% हिस्सा है, जो भारत के सबसे बड़े उद्योगों में से एक है और उत्पादन, खपत, निर्यात और अपेक्षित वृद्धि के मामले में पांचवें स्थान पर है।
  यह क्रमशः विनिर्माण और कृषि में सकल मूल्य वर्धित (जीवीए) का लगभग 8.80 और 8.39% योगदान देता है, भारत के निर्यात का 13% और कुल औद्योगिक निवेश का 6% है।
  खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित अन्य योजनाएं:

  खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन योजना (PLISFPI): इसका उद्देश्य घरेलू इकाइयों में निर्मित उत्पादों की बिक्री में वृद्धि पर कंपनियों को प्रोत्साहन देना है।
  मेगा फूड पार्क योजना: मेगा फूड पार्क क्लस्टर-आधारित दृष्टिकोण के माध्यम से मजबूत फॉरवर्ड और बैकवर्ड लिंकेज के साथ मूल्य श्रृंखला के साथ खाद्य प्रसंस्करण के लिए आधुनिक बुनियादी सुविधाओं का निर्माण करते हैं।

  UPSC प्रीलिम्स के लिए PM FME के ​​​​मुख्य तथ्य हैं:

  इसे 29 जून 2020 को लॉन्च किया गया था।
  यह आत्मानिर्भर भारत अभियान का एक हिस्सा है।
  यह एक केंद्र प्रायोजित योजना है। पीएम एफएमई योजना के तहत खर्च का हिस्सा इस प्रकार है:
  केंद्र सरकार और राज्य सरकारों और विधायिका के साथ यूटीएस के बीच 60:40
  90:10 मध्य और उत्तर पूर्वी और हिमालयी राज्यों के बीच
  विधायिकाओं के बिना केंद्र शासित प्रदेशों के लिए 100 प्रतिशत केंद्रीय सहायता।
  यह पांच साल तक चलेगा - 2020-21 से 2024-25 तक। केंद्र सरकार पहले साल का खर्च वहन करेगी, भले ही कोई भी खर्च करे; बाद में ऊपर वर्णित अनुपात में समायोजित किया जाएगा; अगले चार वर्षों में।
  केंद्र सरकार अनुमोदित परियोजना कार्यान्वयन योजना (पीआईपी) के आधार पर राज्य को धन मुहैया कराएगी।
  एक जिला एक उत्पाद दृष्टिकोण (ओडीओपी) योजना को इनपुट खरीद, सामान्य सेवाओं की उपलब्धता और उत्पाद विपणन को शामिल करने के लिए लागू किया जाना है।
  राष्ट्रीय स्तर पर अंतर-मंत्रालयी अधिकार प्राप्त समिति (IMEC) की स्थापना की जाती है। PM FME के ​​तहत IMEC की संरचना है:

• अध्यक्ष – खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री

• उपाध्यक्ष – खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री

• सदस्य सचिव
  सदस्यों

पीएम एफएमई योजना के उद्देश्य

1. सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम योजना के प्रधानमंत्री औपचारिककरण के निम्नलिखित उद्देश्य हैं:

   सूक्ष्म खाद्य उद्यमियों का क्षमता निर्माण
   उन्हें तकनीकी ज्ञान प्रदान किया जाएगा
   कौशल प्रशिक्षण एक अन्य घटक है
   हैंड होल्डिंग सपोर्ट सेवाएं दी जाएंगी उद्यमियों के लिए ऋण तक पहुंच बढ़ाकर मौजूदा सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों का प्रौद्योगिकी उन्नयन।

2. किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी), उत्पादक सहकारी समितियों और सहकारी समितियों के साथ-साथ उनकी संपूर्ण मूल्य श्रृंखला के माध्यम से सामान्य सेवाओं का लाभ उठाने के लिए सूक्ष्म उद्यमों को सक्षम करें।
3. मौजूदा असंगठित सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों को औपचारिक रूप से अनुपालन ढांचे में लाने के लिए एक नियामक ढांचा।
4. संगठित आपूर्ति श्रृंखलाओं के साथ मौजूदा उद्यमों के एकीकरण का समर्थन करने के लिए ब्रांडिंग और विपणन को मजबूत किया जाना है।

पीएम एफएमई के चार मुख्य घटक

सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की आवश्यकता को पूरा करने के लिए योजना में निम्नलिखित चार घटकों को शामिल किया गया है:

1. व्यक्तिगत और सूक्ष्म उद्यमों के समूहों को सहायता
2. ब्रांडिंग और मार्केटिंग सपोर्ट
3. संस्थानों को मजबूत करने के लिए समर्थन

एक मजबूत परियोजना प्रबंधन ढांचे की स्थापना

एक जिला एक उत्पाद (ओडीओपी) दृष्टिकोण क्या है?

ओडीओपी दृष्टिकोण के तहत, पीएम एफएमई योजना के तहत उत्पाद-विशिष्ट पारंपरिक औद्योगिक हब स्थापित किए जाएंगे। यह स्वदेशी और विशिष्ट उत्पादों को प्रोत्साहित करने के लिए अपने 75 जिलों में शुरू किए गए उत्तर प्रदेश के ओडीओपी कार्यक्रम से प्रेरित है।

एक जिला एक उत्पाद क्या है?

PM FME के तहत निम्नलिखित को ODOP माना जाता है:

1. खराब होने वाली कृषि उपज
2. अनाज आधारित उत्पाद
3. एक जिले और संबद्ध क्षेत्रों में व्यापक रूप से उत्पादित खाद्य उत्पाद

• • UPSC प्रीलिम्स के लिए ODOP के बारे में याद रखने वाली महत्वपूर्ण बातें हैं:

    
    यह मूल्य श्रृंखला विकास और समर्थन बुनियादी ढांचे के संरेखण के लिए एक ढांचा प्रदान करेगा।
    प्रत्येक राज्य प्रति जिले एक उत्पाद की पहचान करेगा जो कच्चे माल की उपलब्धता और मौजूदा समूहों पर आधारित होगा।
    एक क्लस्टर एक या अधिक जिलों से संबंधित हो सकता है।
    ओडीओपी दृष्टिकोण के तहत उत्पादों का उत्पादन करने वाले मौजूदा उद्यमों को वरीयता दी जानी चाहिए।
    सामान्य बुनियादी ढांचे और विपणन और ब्रांडिंग के लिए सहायता केवल ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए उपलब्ध होगी जो ओडीओपी कार्यक्रम के तहत उपलब्ध हैं। (अपवाद प्रदान किया गया)
    ओडीओपी दृष्टिकोण सरकार के मौजूदा प्रचार प्रयासों का पूरक है:
    कृषि निर्यात नीति
    राष्ट्रीय रूर्बन मिशन

    पीएम के तहत एफपीयू की जरूरत - एफएमई

    असंगठित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र, जिसमें लगभग 25 लाख इकाइयां शामिल हैं, खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 74 प्रतिशत रोजगार में योगदान देता है।
    असंगठित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र कई चुनौतियों का सामना करता है जो उनके प्रदर्शन और उनके विकास को सीमित करता है। चुनौतियों में आधुनिक तकनीक और उपकरणों तक पहुंच की कमी, प्रशिक्षण, संस्थागत ऋण तक पहुंच, उत्पादों के गुणवत्ता नियंत्रण पर बुनियादी जागरूकता की कमी; और ब्रांडिंग और मार्केटिंग कौशल आदि की कमी।
    इन चुनौतियों के कारण; असंगठित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र अपनी विशाल क्षमता के बावजूद मूल्यवर्धन और उत्पादन के मामले में बहुत कम योगदान देता है।
    इनमें से लगभग 66% इकाइयाँ ग्रामीण क्षेत्रों में स्थित हैं और उनमें से लगभग 80% परिवार-आधारित उद्यम हैं जो ग्रामीण परिवारों की आजीविका का समर्थन करते हैं और शहरी क्षेत्रों में उनके प्रवास को कम करते हैं। ये इकाइयां बड़े पैमाने पर सूक्ष्म उद्यमों की श्रेणी में आती हैं .